Groupe E.Leclerc
ADJOINT RAYON BOULANGERIE PATISSERIE - H/F
Groupe E.Leclerc, California, Missouri, United States, 65018
Responsabilités
Assister le responsable du rayon dans l’ensemble de ses tâches.
Encadrer, animer et organiser le travail d’une équipe de 20 collaborateurs, assurer la montée en compétences, l’intégration et la motivation quotidienne.
Passer les commandes des produits permanents et promotionnels en lien avec les prévisions de ventes.
Négocier directement avec les fournisseurs locaux et nationaux pour les opérations promotionnelles.
Suivre les indicateurs de performance (CA, marges, démarques, casse) et piloter les actions correctives si nécessaire.
Gérer la comptabilité fournisseur liée aux rayons et établir les plannings de l’équipe.
Accompagner les nouveaux arrivants, assurer la transmission des bonnes pratiques et contribuer à une ambiance de travail positive.
Garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire ainsi que la traçabilité au sein des rayons.
Superviser le respect des processus de fabrication, l’image qualitative du rayon, les commandes de matières premières et organiser le travail de l’équipe selon les priorités définies.
Avantages
Rémunération sur 13 mois après 1 an d’ancienneté.
Primes d’intéressement, de participation et sur objectifs.
Pas de travail le dimanche.
Qualifications
Expérience confirmée en gestion de rayons boulangerie et/ou pâtisserie, idéalement en grande distribution. \lili>Esprit commerçant, sens du service client, rigueur et réactivité. Disponibilité le samedi et prise de poste matinale.
Contrat et conditions Contrat en CDI 39,5 h/semaine – statut agent de maîtrise.
#J-18808-Ljbffr
Assister le responsable du rayon dans l’ensemble de ses tâches.
Encadrer, animer et organiser le travail d’une équipe de 20 collaborateurs, assurer la montée en compétences, l’intégration et la motivation quotidienne.
Passer les commandes des produits permanents et promotionnels en lien avec les prévisions de ventes.
Négocier directement avec les fournisseurs locaux et nationaux pour les opérations promotionnelles.
Suivre les indicateurs de performance (CA, marges, démarques, casse) et piloter les actions correctives si nécessaire.
Gérer la comptabilité fournisseur liée aux rayons et établir les plannings de l’équipe.
Accompagner les nouveaux arrivants, assurer la transmission des bonnes pratiques et contribuer à une ambiance de travail positive.
Garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire ainsi que la traçabilité au sein des rayons.
Superviser le respect des processus de fabrication, l’image qualitative du rayon, les commandes de matières premières et organiser le travail de l’équipe selon les priorités définies.
Avantages
Rémunération sur 13 mois après 1 an d’ancienneté.
Primes d’intéressement, de participation et sur objectifs.
Pas de travail le dimanche.
Qualifications
Expérience confirmée en gestion de rayons boulangerie et/ou pâtisserie, idéalement en grande distribution. \lili>Esprit commerçant, sens du service client, rigueur et réactivité. Disponibilité le samedi et prise de poste matinale.
Contrat et conditions Contrat en CDI 39,5 h/semaine – statut agent de maîtrise.
#J-18808-Ljbffr