UNA Italian Hospitality
Chef de Partie - UNA HOTELS e UNA ESPERIENZE Sicilia
UNA Italian Hospitality, Italy, New York, United States
SICILIA, Italy
Descrizione mansione
UNA Italian Hospitality. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando delle persone da inserire nel ruolo di
CHEF DE PARTIE presso le nostre strutture, situate nella regione Sicilia,
UNA HOTELS Naxos Beach Sicilia, UNA HOTELS Capotaormina, Palace Catania | UNA ESPERIENZE . Nel ruolo di CHEF DE PARTIE la risorsa si occuperà di : Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione; Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina; Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo; Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti; Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.). Contratto
STAGIONALE
a Tempo determinato (CCNL SETTORE TURISMO); Mensa Aziendale per ogni giornata di lavoro effettivo; Percorsi formativi
per migliorare la propria professionalità; Percorsi di
crescita professionale ; Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA S.p.A. e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera; Premio annuo di risultato aziendale , come previsto da Contratto Integrativo Aziendale; Agevolazioni , scontistiche e
servizi di Welfare legate ad UNIPOL S.p.A.: Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..; Agevolazioni bancarie con BPER. Esperienza pregressa in ruolo analogo; Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress; Conoscenza del protocollo sanitario HACCP. In Gruppo UNA S.p.A. valorizziamo la diversità in tutte le sue forme . Accogliamo candidature da persone di qualsiasi identità o espressione di genere, orientamento sessuale, origine, età o condizione di disabilità. Crediamo che la pluralità arricchisca il nostro modo di lavorare e crescere insieme e ci impegniamo a garantire pari opportunità ed un ambiente di lavoro inclusivo e accessibile a tutte le risorse.
#J-18808-Ljbffr
UNA Italian Hospitality. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando delle persone da inserire nel ruolo di
CHEF DE PARTIE presso le nostre strutture, situate nella regione Sicilia,
UNA HOTELS Naxos Beach Sicilia, UNA HOTELS Capotaormina, Palace Catania | UNA ESPERIENZE . Nel ruolo di CHEF DE PARTIE la risorsa si occuperà di : Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione; Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina; Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo; Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti; Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.). Contratto
STAGIONALE
a Tempo determinato (CCNL SETTORE TURISMO); Mensa Aziendale per ogni giornata di lavoro effettivo; Percorsi formativi
per migliorare la propria professionalità; Percorsi di
crescita professionale ; Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA S.p.A. e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera; Premio annuo di risultato aziendale , come previsto da Contratto Integrativo Aziendale; Agevolazioni , scontistiche e
servizi di Welfare legate ad UNIPOL S.p.A.: Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..; Agevolazioni bancarie con BPER. Esperienza pregressa in ruolo analogo; Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress; Conoscenza del protocollo sanitario HACCP. In Gruppo UNA S.p.A. valorizziamo la diversità in tutte le sue forme . Accogliamo candidature da persone di qualsiasi identità o espressione di genere, orientamento sessuale, origine, età o condizione di disabilità. Crediamo che la pluralità arricchisca il nostro modo di lavorare e crescere insieme e ci impegniamo a garantire pari opportunità ed un ambiente di lavoro inclusivo e accessibile a tutte le risorse.
#J-18808-Ljbffr