Meat Cutter/ Texas Roadhouse
Texas Roadhouse, Carolina, Carolina, United States
Descripción del puesto
Responsable de cortar a mano filetes legendarios a diario.
Tareas de trabajo Declaración(es) de funciones esenciales
Corta filetes frescos cortados a mano diariamente.
Sigue las pautas de dimensiones establecidas por TRH.
Alcanza y mantiene rendimientos adecuados.
Responsable directo del costo de los alimentos.
Responsable de la seguridad y sanidad del cuarto de carnes.
Participación en el programa de premios HERO.
Participa en auditorías diarias de filetes.
Controla todas las proteínas y pesa las cajas.
Saneamiento y desmontaje de todo el equipo del cuarto de carnes.
Comprensión adecuada de las hojas de preparación diaria y los niveles par.
Comprensión adecuada de la vida útil de la TRH. Utiliza rotación FIFO.
Capacidad para jacarear correctamente los elementos.
Capaz de trabajar en frío extremo.
Calidad, rapidez y rendimiento son el objetivo clave de este trabajo.
Instalar vitrinas de carne diariamente.
Realiza tareas de trabajo lateral de apertura y cierre.
Mantiene adecuados estándares de uniforme e higiene en todo momento.
La capacidad de divertirse en el trabajo.
Principales Responsabilidades, Conocimientos Requeridos y Habilidades Declaración(es) de competencia
Responsabilidad: capacidad de aceptar responsabilidad y rendir cuentas de sus acciones.
Comunicación oral: capacidad de comunicarse eficazmente con otros utilizando la palabra hablada.
Comunicación escrita: capacidad para comunicarse por escrito de forma clara y concisa.
Ético: capacidad para demostrar, conducirse y ajustarse a un conjunto de valores y estándares aceptados.
Honestidad/Integridad: capacidad de ser sincero y ser visto como creíble en el lugar de trabajo.
Gestión del tiempo: capacidad de utilizar el tiempo disponible para organizar y completar el trabajo dentro de los plazos determinados.
Trabajar bajo presión: capacidad para completar las tareas asignadas en situaciones estresantes.
Exigencias físicas: Levantar/Cargar N/A (No aplicable): La actividad no aplica a esta ocupación. O (Ocasionalmente): La ocupación requiere esta actividad hasta el 33% del tiempo (0 - 2.5+ horas/día). F (Frecuentemente): La ocupación requiere esta actividad entre el 33% y el 66% del tiempo (2.5 - 5.5+ horas/día). C (Constantemente): La ocupación requiere esta actividad más del 66% del tiempo (más de 5.5 horas/día).
10 libras o menos: F
11-20 libras: F
21-50 libras: O
51-100 libras: O
Más de 100 libras: N/A
Estar de pie: C
Caminar: C
Sentarse: O
Entregar comida fuera del restaurante (Servi-Carro): F
Alcance por encima del hombro: F
Subir escaleras (máximo 10 pies): O
Ponerse en cuclillas o arrodillarse: O
Educación Graduado de escuela secundaria o título de educación general (GED).
Experiencia No es necesaria experiencia previa.
Habilidades informáticas Word, Excel
Otras Habilidades
La coherencia es imprescindible.
Capacidad para trabajar en un entorno repetitivo.
La capacidad de leer y seguir una receta.
#J-18808-Ljbffr
Tareas de trabajo Declaración(es) de funciones esenciales
Corta filetes frescos cortados a mano diariamente.
Sigue las pautas de dimensiones establecidas por TRH.
Alcanza y mantiene rendimientos adecuados.
Responsable directo del costo de los alimentos.
Responsable de la seguridad y sanidad del cuarto de carnes.
Participación en el programa de premios HERO.
Participa en auditorías diarias de filetes.
Controla todas las proteínas y pesa las cajas.
Saneamiento y desmontaje de todo el equipo del cuarto de carnes.
Comprensión adecuada de las hojas de preparación diaria y los niveles par.
Comprensión adecuada de la vida útil de la TRH. Utiliza rotación FIFO.
Capacidad para jacarear correctamente los elementos.
Capaz de trabajar en frío extremo.
Calidad, rapidez y rendimiento son el objetivo clave de este trabajo.
Instalar vitrinas de carne diariamente.
Realiza tareas de trabajo lateral de apertura y cierre.
Mantiene adecuados estándares de uniforme e higiene en todo momento.
La capacidad de divertirse en el trabajo.
Principales Responsabilidades, Conocimientos Requeridos y Habilidades Declaración(es) de competencia
Responsabilidad: capacidad de aceptar responsabilidad y rendir cuentas de sus acciones.
Comunicación oral: capacidad de comunicarse eficazmente con otros utilizando la palabra hablada.
Comunicación escrita: capacidad para comunicarse por escrito de forma clara y concisa.
Ético: capacidad para demostrar, conducirse y ajustarse a un conjunto de valores y estándares aceptados.
Honestidad/Integridad: capacidad de ser sincero y ser visto como creíble en el lugar de trabajo.
Gestión del tiempo: capacidad de utilizar el tiempo disponible para organizar y completar el trabajo dentro de los plazos determinados.
Trabajar bajo presión: capacidad para completar las tareas asignadas en situaciones estresantes.
Exigencias físicas: Levantar/Cargar N/A (No aplicable): La actividad no aplica a esta ocupación. O (Ocasionalmente): La ocupación requiere esta actividad hasta el 33% del tiempo (0 - 2.5+ horas/día). F (Frecuentemente): La ocupación requiere esta actividad entre el 33% y el 66% del tiempo (2.5 - 5.5+ horas/día). C (Constantemente): La ocupación requiere esta actividad más del 66% del tiempo (más de 5.5 horas/día).
10 libras o menos: F
11-20 libras: F
21-50 libras: O
51-100 libras: O
Más de 100 libras: N/A
Estar de pie: C
Caminar: C
Sentarse: O
Entregar comida fuera del restaurante (Servi-Carro): F
Alcance por encima del hombro: F
Subir escaleras (máximo 10 pies): O
Ponerse en cuclillas o arrodillarse: O
Educación Graduado de escuela secundaria o título de educación general (GED).
Experiencia No es necesaria experiencia previa.
Habilidades informáticas Word, Excel
Otras Habilidades
La coherencia es imprescindible.
Capacidad para trabajar en un entorno repetitivo.
La capacidad de leer y seguir una receta.
#J-18808-Ljbffr