The Purple Pig
The Purple Pig is seeking line cooks that want to gain knowledge and experience in a fast-paced, creative atmosphere, under new leadership. We are searching for hard-working individuals with a great attitude, who are responsible for the daily preparation of all food items that are served. A position as a Line Cook at The Purple Pig offers you a fantastic opportunity to learn from - and work with - our Executive Chef Effy Medrano and his talented kitchen team, with the opportunity for fantastic benefits, income and growth.
Essential Duties, Responsibilities and Skills
Set up station according to restaurant guidelines
Prepare all food items for the daily menu and specials, in a sanitary and timely manner
Follow recipes, portion controls, and presentation specifications as set by the Executive Chef
Ability to read and interpret abbreviations on food order tickets
Responsible for the correct food presentation of each plated item
Restock items as needed throughout shift
Clean and maintain station in practicing good safety, sanitation, organizational skills
Assist with the cleaning, sanitation, and organization of kitchen, walk-in coolers and all storage areas
Ability to work well with the team
Possess a positive and flexible attitude
May perform other duties, as assigned
Education and/or Experience
Previous prep or line cook experience in a high-volume restaurant kitchen, with morning availability
Knowledgeable in food sanitation and proper kitchen etiquette
Competitive pay rates with the opportunity for growth and bonuses The Purple Pig busca cocineros de línea que deseen adquirir conocimientos y experiencia en un ambiente creativo y dinámico, bajo un nuevo liderazgo. Buscamos personas trabajadoras con una actitud positiva, que se encarguen de la preparación diaria de todos los alimentos que se sirven. El puesto de cocinero de línea en The Purple Pig te ofrece una fantástica oportunidad de aprender y trabajar con nuestro chef ejecutivo Effy Medrano y su talentoso equipo de cocina, además de fantásticos beneficios, ingresos y posibilidades de crecimiento.
Funciones, responsabilidades y habilidades esenciales
Preparar la estación de acuerdo con las directrices del restaurante.
Preparar todos los alimentos para el menú diario y los platos especiales, de forma higiénica y puntual.
Seguir las recetas, el control de las raciones y las especificaciones de presentación establecidas por el chef ejecutivo.
Capacidad para leer e interpretar las abreviaturas de los tickets de pedidos de comida.
Responsable de la correcta presentación de cada plato.
Reponer los artículos según sea necesario durante el turno.
Limpiar y mantener la estación practicando buenas habilidades de seguridad, higiene y organización.
Ayudar con la limpieza, la higiene y la organización de la cocina, las cámaras frigoríficas y todas las áreas de almacenamiento.
Capacidad para trabajar bien en equipo.
Poseer una actitud positiva y flexible.
Puede realizar otras tareas que se le asignen.
Formación y/o experiencia
Experiencia previa como ayudante de cocina o cocinero de línea en la cocina de un restaurante de gran volumen, con disponibilidad por las mañanas.
Conocimientos sobre higiene alimentaria y etiqueta adecuada en la cocina.
Salarios competitivos con oportunidades de crecimiento y bonificaciones. #J-18808-Ljbffr
Essential Duties, Responsibilities and Skills
Set up station according to restaurant guidelines
Prepare all food items for the daily menu and specials, in a sanitary and timely manner
Follow recipes, portion controls, and presentation specifications as set by the Executive Chef
Ability to read and interpret abbreviations on food order tickets
Responsible for the correct food presentation of each plated item
Restock items as needed throughout shift
Clean and maintain station in practicing good safety, sanitation, organizational skills
Assist with the cleaning, sanitation, and organization of kitchen, walk-in coolers and all storage areas
Ability to work well with the team
Possess a positive and flexible attitude
May perform other duties, as assigned
Education and/or Experience
Previous prep or line cook experience in a high-volume restaurant kitchen, with morning availability
Knowledgeable in food sanitation and proper kitchen etiquette
Competitive pay rates with the opportunity for growth and bonuses The Purple Pig busca cocineros de línea que deseen adquirir conocimientos y experiencia en un ambiente creativo y dinámico, bajo un nuevo liderazgo. Buscamos personas trabajadoras con una actitud positiva, que se encarguen de la preparación diaria de todos los alimentos que se sirven. El puesto de cocinero de línea en The Purple Pig te ofrece una fantástica oportunidad de aprender y trabajar con nuestro chef ejecutivo Effy Medrano y su talentoso equipo de cocina, además de fantásticos beneficios, ingresos y posibilidades de crecimiento.
Funciones, responsabilidades y habilidades esenciales
Preparar la estación de acuerdo con las directrices del restaurante.
Preparar todos los alimentos para el menú diario y los platos especiales, de forma higiénica y puntual.
Seguir las recetas, el control de las raciones y las especificaciones de presentación establecidas por el chef ejecutivo.
Capacidad para leer e interpretar las abreviaturas de los tickets de pedidos de comida.
Responsable de la correcta presentación de cada plato.
Reponer los artículos según sea necesario durante el turno.
Limpiar y mantener la estación practicando buenas habilidades de seguridad, higiene y organización.
Ayudar con la limpieza, la higiene y la organización de la cocina, las cámaras frigoríficas y todas las áreas de almacenamiento.
Capacidad para trabajar bien en equipo.
Poseer una actitud positiva y flexible.
Puede realizar otras tareas que se le asignen.
Formación y/o experiencia
Experiencia previa como ayudante de cocina o cocinero de línea en la cocina de un restaurante de gran volumen, con disponibilidad por las mañanas.
Conocimientos sobre higiene alimentaria y etiqueta adecuada en la cocina.
Salarios competitivos con oportunidades de crecimiento y bonificaciones. #J-18808-Ljbffr