Big Whiskey's American Restaurant & Bar
Director General - Apertura de nuevo restaurante
Big Whiskey's American Restaurant & Bar, Florida, New York, United States
Beneficios:
Bonificación basada en el rendimiento Salario competitivo Descuentos para empleados Uniformes gratuitos Oportunidad de ascenso Tiempo libre remunerado Resumen del puesto:
Supervisar y coordinar la planificación, organización, formación y liderazgo necesarios para alcanzar los objetivos establecidos en ventas, costes, retención de empleados, atención y satisfacción al cliente, calidad de alimentos, limpieza y saneamiento. Aumenta las ventas a través del marketing de tu propia tienda y la marca en Coral Springs, FL. Deberes y responsabilidades:
Comprender completamente todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones, directrices y programas de formación Asegúrate de que todos los huéspedes se sientan bienvenidos y reciban un servicio receptivo, amable y cortés en todo momento Asegúrate de que todos los alimentos y productos estén preparados y servidos de forma consistente según las recetas, porciones, cocina y estándares de servicio del restaurante Alcanzar los objetivos de la empresa en ventas, servicio, calidad, apariencia de instalaciones y saneamiento, y limpieza mediante la formación de los empleados y la creación de un entorno laboral positivo y productivo Controla el dinero en efectivo y otros ingresos siguiendo procedimientos de manipulación y conciliación de efectivo conforme a las políticas y procedimientos del restaurante Toma decisiones sobre empleo y despido Cubre donde sea necesario para garantizar los estándares de servicio al cliente y operaciones eficientes Esfuérzate continuamente por desarrollar a tu personal en todas las áreas de desarrollo directivo y profesional Preparar toda la documentación necesaria, incluidos formularios, informes y calendarios, de manera organizada y puntual Asegúrate de que todo el equipo se mantenga en excelente estado de funcionamiento mediante inspección personal y siguiendo los programas de mantenimiento preventivo del restaurante Asegúrate de que todos los productos se reciban en el número y estado de unidades correctos, y que las entregas se realicen conforme a las políticas y procedimientos de recepción del restaurante Supervisa y asegúrate de que las políticas de los restaurantes sobre las evaluaciones de desempeño de los empleados se cumplan y completen puntualmente Programar la mano de obra según lo requiera la actividad empresarial prevista, asegurando que todos los puestos estén ocupados cuando sea necesario y que se cumplan los objetivos laborales Conocer las políticas de los restaurantes respecto al personal y aplicar acciones correctivas rápidas, justas y consistentes ante cualquier infracción de las políticas, normas y procedimientos de la empresa Comprender y cumplir plenamente con todas las normativas federales, estatales, del condado y municipales que se refieren a los requisitos de salud, seguridad y laborales del restaurante, empleados y clientes Desarrollar, planificar y llevar a cabo todas las actividades y campañas de marketing, publicidad y promoción de restaurantes Cualificaciones:
Sé mayor de 21 añosli> Ser capaz de comunicarse y entender el(los) idioma(s) predominante(s) de la zona comercial del restaurante Tener conocimientos de servicio y alimentación y bebidas, generalmente implicando al menos 3 años de operaciones de FOH y cocina Posee excelentes habilidades básicas de matemáticas y la capacidad de manejar una caja registradora o un sistema de poscución Ser capaz de trabajar de pie durante largos periodos de tiempo (hasta 10+ horas) Ser capaz de alcanzar, agacharse, agacharse y levantar con frecuencia hasta 50 libras Debe tener la resistencia para trabajar entre 50 y 60 horas a la semana
#J-18808-Ljbffr
Bonificación basada en el rendimiento Salario competitivo Descuentos para empleados Uniformes gratuitos Oportunidad de ascenso Tiempo libre remunerado Resumen del puesto:
Supervisar y coordinar la planificación, organización, formación y liderazgo necesarios para alcanzar los objetivos establecidos en ventas, costes, retención de empleados, atención y satisfacción al cliente, calidad de alimentos, limpieza y saneamiento. Aumenta las ventas a través del marketing de tu propia tienda y la marca en Coral Springs, FL. Deberes y responsabilidades:
Comprender completamente todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones, directrices y programas de formación Asegúrate de que todos los huéspedes se sientan bienvenidos y reciban un servicio receptivo, amable y cortés en todo momento Asegúrate de que todos los alimentos y productos estén preparados y servidos de forma consistente según las recetas, porciones, cocina y estándares de servicio del restaurante Alcanzar los objetivos de la empresa en ventas, servicio, calidad, apariencia de instalaciones y saneamiento, y limpieza mediante la formación de los empleados y la creación de un entorno laboral positivo y productivo Controla el dinero en efectivo y otros ingresos siguiendo procedimientos de manipulación y conciliación de efectivo conforme a las políticas y procedimientos del restaurante Toma decisiones sobre empleo y despido Cubre donde sea necesario para garantizar los estándares de servicio al cliente y operaciones eficientes Esfuérzate continuamente por desarrollar a tu personal en todas las áreas de desarrollo directivo y profesional Preparar toda la documentación necesaria, incluidos formularios, informes y calendarios, de manera organizada y puntual Asegúrate de que todo el equipo se mantenga en excelente estado de funcionamiento mediante inspección personal y siguiendo los programas de mantenimiento preventivo del restaurante Asegúrate de que todos los productos se reciban en el número y estado de unidades correctos, y que las entregas se realicen conforme a las políticas y procedimientos de recepción del restaurante Supervisa y asegúrate de que las políticas de los restaurantes sobre las evaluaciones de desempeño de los empleados se cumplan y completen puntualmente Programar la mano de obra según lo requiera la actividad empresarial prevista, asegurando que todos los puestos estén ocupados cuando sea necesario y que se cumplan los objetivos laborales Conocer las políticas de los restaurantes respecto al personal y aplicar acciones correctivas rápidas, justas y consistentes ante cualquier infracción de las políticas, normas y procedimientos de la empresa Comprender y cumplir plenamente con todas las normativas federales, estatales, del condado y municipales que se refieren a los requisitos de salud, seguridad y laborales del restaurante, empleados y clientes Desarrollar, planificar y llevar a cabo todas las actividades y campañas de marketing, publicidad y promoción de restaurantes Cualificaciones:
Sé mayor de 21 añosli> Ser capaz de comunicarse y entender el(los) idioma(s) predominante(s) de la zona comercial del restaurante Tener conocimientos de servicio y alimentación y bebidas, generalmente implicando al menos 3 años de operaciones de FOH y cocina Posee excelentes habilidades básicas de matemáticas y la capacidad de manejar una caja registradora o un sistema de poscución Ser capaz de trabajar de pie durante largos periodos de tiempo (hasta 10+ horas) Ser capaz de alcanzar, agacharse, agacharse y levantar con frecuencia hasta 50 libras Debe tener la resistencia para trabajar entre 50 y 60 horas a la semana
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