Stagiair Banqueting & Sales | Lacandon Groep
Lacandon, Nederland, TX, United States
Wil jij leren hoe groepsaanvragen worden omgezet in succesvolle events? Lijkt het je interessant om mee te werken aan bruiloften, vergaderingen en zakelijke bijeenkomsten? En wil je ervaring opdoen in een horecagroep met meerdere monumentale locaties, festivals en een eigen biermerk? Binnen de Lacandon Groep bieden wij een stage Banqueting & Sales ter ondersteuning van onze afdeling Reserveringen en Sales. Je werkt groepsbreed en ondersteunt bij aanvragen voor verschillende locaties.
Locaties
Brouwerij Hoop
Café De Slager
Lab-44
Hoop op D'Swarte Walvis
Wij combineren monumentale gastvrijheid met ondernemerschap. Naast reguliere horeca organiseren wij events en festivals en beschikken wij over ons eigen biermerk Brouwerij HOOP.
Over de vacature Als stagiair Banqueting & Sales ondersteun je bij het volledige traject van aanvraag tot uitvoering.
Taken
Ondersteunen bij het aannemen en verwerken van groepsreserveringen
Meewerken aan offertes en bevestigingen
Opstellen en bijhouden van draaiboeken
Afstemmen met keuken en bediening
Ondersteunen bij bruiloften, vergaderingen en zakelijke events
Meedenken over arrangementen en upsell mogelijkheden
Ondersteunen bij relatiebeheer en follow up
Inzicht krijgen in hoe commerciële kansen worden vertaald naar concrete omzet en bezetting
Wat leer je
Werken met groepsaanvragen en banqueting
Commerciële communicatie met zakelijke gasten
Samenwerking tussen Sales, MarCom en operatie
Structuur en planning bij events
Herkennen van upsell kansen
Werken met verschillende doelgroepen, van internationale toerist tot multinational
Niet alleen organiseren, maar ook commercieel denken
Je volgt een HBO opleiding in Hospitality, Eventmanagement, Commerciële Economie of vergelijkbaar.
Je werkt gestructureerd en nauwkeurig.
Je bent communicatief vaardig in Nederlands en Engels.
Je bent commercieel ingesteld.
Je bent proactief en zelfstandig.
Je vindt het leuk om soms ook op locatie mee te draaien tijdens events.
Wat bieden wij? WAT BIEDEN WIJ
Een veelzijdige stage binnen een professionele horecagroep
Veel praktijkervaring in banqueting en sales
Werken op monumentale en toeristische locaties
Betrokkenheid bij events en festivals zoals Foodfestival aan de Zaan
Begeleiding door ervaren sales en hospitality professionals
Stagevergoeding in overleg
Stuur je cv en motivatie naar sheby@lacandon.nl. Vertel ons ook wat jij tijdens je stage wilt leren en waar jouw ambitie ligt.
#J-18808-Ljbffr
Locaties
Brouwerij Hoop
Café De Slager
Lab-44
Hoop op D'Swarte Walvis
Wij combineren monumentale gastvrijheid met ondernemerschap. Naast reguliere horeca organiseren wij events en festivals en beschikken wij over ons eigen biermerk Brouwerij HOOP.
Over de vacature Als stagiair Banqueting & Sales ondersteun je bij het volledige traject van aanvraag tot uitvoering.
Taken
Ondersteunen bij het aannemen en verwerken van groepsreserveringen
Meewerken aan offertes en bevestigingen
Opstellen en bijhouden van draaiboeken
Afstemmen met keuken en bediening
Ondersteunen bij bruiloften, vergaderingen en zakelijke events
Meedenken over arrangementen en upsell mogelijkheden
Ondersteunen bij relatiebeheer en follow up
Inzicht krijgen in hoe commerciële kansen worden vertaald naar concrete omzet en bezetting
Wat leer je
Werken met groepsaanvragen en banqueting
Commerciële communicatie met zakelijke gasten
Samenwerking tussen Sales, MarCom en operatie
Structuur en planning bij events
Herkennen van upsell kansen
Werken met verschillende doelgroepen, van internationale toerist tot multinational
Niet alleen organiseren, maar ook commercieel denken
Je volgt een HBO opleiding in Hospitality, Eventmanagement, Commerciële Economie of vergelijkbaar.
Je werkt gestructureerd en nauwkeurig.
Je bent communicatief vaardig in Nederlands en Engels.
Je bent commercieel ingesteld.
Je bent proactief en zelfstandig.
Je vindt het leuk om soms ook op locatie mee te draaien tijdens events.
Wat bieden wij? WAT BIEDEN WIJ
Een veelzijdige stage binnen een professionele horecagroep
Veel praktijkervaring in banqueting en sales
Werken op monumentale en toeristische locaties
Betrokkenheid bij events en festivals zoals Foodfestival aan de Zaan
Begeleiding door ervaren sales en hospitality professionals
Stagevergoeding in overleg
Stuur je cv en motivatie naar sheby@lacandon.nl. Vertel ons ook wat jij tijdens je stage wilt leren en waar jouw ambitie ligt.
#J-18808-Ljbffr