Host/Hostess Job at Kerbey Lane Cafe in Austin

Job Title: Host/Hostess

Department: Operations

Reports to: Managing Partner, Store Leader on Duty

Position Summary: Warm, friendly, greets guests at the door as soon as they arrive. Seats, and presents clean menus to guests in a friendly, professional, and quick manner.

Primary duties and responsibilities include, but are not limited to, the following:

• Promotes a welcoming environment for every guest.
• All guests must be treated in a manner to ensure their complete satisfaction. Always strive to exceed our guest's expectations.
• Greets and seats guests, presents clean menus to guests, informs them of a special.
• Take names on a waiting list, quotes guests accurate wait times, and organize a fair seating rotation.
• Observes tables and keeps track of clean, dirty, or occupied tables.
• Cleans, organizes, and stocks menus at host area.
• Maintains restroom cleanliness throughout the shift.
• Answers phone calls and answers questions concerning the menu and restaurant.
• Assists with the duties of servers or bussers as appropriate; pre-bussing tables, refilling coffee, or rolling silverware.
• Maintain specific side-work and ensure total cleanliness and smooth operation of the restaurant.
• Follow Store Leader's instructions and suggestions regarding tasks related to your role.
• Communicates with bussers, servers, and Store Leaders and assists in an entire team effort
• All other duties as directed, including having fun with our guests and your co-workers.

Essential Physical Requirements:

• Walks and stands during the entire shift.
• Reaches, bends, carries, and wipes.
• Carries highchairs, boosters, and slings when requested by table.
• Verbally communicate with guests and people on the phone.

Knowledge and Skills

• Food Handler Certified by State of Texas and the city where the restaurant is located.

En Español:

Título de trabajo: Anfitrión/Anfitriona

Departamento: Operaciones

Informes dirigidos a: socio gerente, director de tienda en servicio

Resumen de la posición: cálida, amigable, saluda a los huéspedes en la puerta tan pronto como llegan.

Las funciones y responsabilidades primarias incluyen, entre otras cosas, lo siguiente:

• Promueve un ambiente acogedor para cada invitado.
• Todos los huéspedes deben ser tratados de una manera que garantice su completa satisfacción.
• Saludos y asientos a los invitados, presenta menús limpios a los huéspedes, les informa de un especial.
• Tome nombres en una lista de espera, cite a los invitados las horas exactas de espera y organice un giro justo de asientos.
• Observa las mesas y hace un seguimiento de las que están limpias, sucias o ocupadas.
• Limpia, organiza y almacena los menús en el área de acogida.
• Mantenga la limpieza del baño durante todo el turno.
• Responde llamadas telefónicas y responde preguntas sobre el menú y el restaurante.
• Asiste con las tareas de servidores o buses, según proceda; mesas de pre-buses, refrigeración de café o plata laminada.
• Mantener un trabajo secundario específico y garantizar la limpieza total y el buen funcionamiento del restaurante.
• Siga las instrucciones y sugerencias de Store Leader con respecto a las tareas relacionadas con su papel.
• Se comunica con busers, servidores y líderes de tiendas y ayuda en todo un esfuerzo de equipo
• Todas las demás tareas como se indica, incluyendo divertirse con nuestros invitados y sus compañeros de trabajo.

Requisitos físicos esenciales:

• Camina y se para durante todo el turno.
• Se alcanza, se dobla, se lleva y se lava.
• Lleva sillas altas, refuerzos y slings cuando se lo solicita por la mesa.
• Comunicarse verbalmente con invitados y personas por teléfono.

Conocimiento y habilidades

• Administrador de alimentos certificado por el estado de Texas y la ciudad donde se encuentra el restaurante.