Auberge Collection is hiring: Host in Los Olivos

Host

The role of Restaurant Host upholds the welcoming atmosphere that defines our hospitality. As a key member of our Auberge family, your role is to provide exceptional service, ensuring a positive experience for our guests from arrival to departure.

• Greet guests warmly, provide courteous service, and efficiently handle check-ins and seating.
• Answer phones, take reservations, take in-room dining orders, and maintain accurate records in reservation systems.
• Coordinate with restaurant and/or pool staff to optimize guest placements, avoiding overbooking and ensuring smooth flow.
• Assist with preparation of station charts, assign stations, and guide servers and support staff in optimal table set-up.
• Maintain cleanliness, sanitation, and organization of the host station and assigned work areas.
• Monitor and update guest profiles, VIP arrivals, and special requests using reservation systems.
• Ensure menus and wine lists are clean, up-to-date, and well-stocked at all times.
• Resolve guest complaints promptly to ensure satisfaction.
• Familiarize yourself with all hotel services, local attractions, and respond accurately to guest inquiries.
• Collaborate with Food and Beverage Management to set a positive tone for the restaurant environment.

$18.54/Hour +

Prior experience in customer service or hospitality, preferably in a high-end setting. Strong communication skills, positive attitude, and the ability to speak and write in English fluently. Must be of minimum age to serve alcohol. Flexibility to work a variable schedule, including weekends and holidays. Ability to obtain relevant state and local government certifications, such as food handlers certificate or alcohol training certifications, as applicable to the position.

Anfitrión

Como miembro clave de nuestra familia Auberge, su papel es proporcionar un servicio excepcional, asegurando una experiencia positiva para nuestros huéspedes desde la llegada hasta la salida.

Saluda con cariño a los huéspedes, presta un servicio cortés y maneja de manera eficiente las entradas y asientos.

Responder a los teléfonos, hacer reservas, tomar pedidos de comidas en la habitación y mantener registros exactos en sistemas de reserva.

Coordinar con el personal del restaurante y/o de la piscina para optimizar las colocaciones de los huéspedes, evitando sobre reservas y garantizando un flujo suave.

Asistir con la preparación de mapas de estaciones, estaciones asignadas y servidores guías y personal de soporte en una configuración óptima de mesa.

Mantenga limpia, saneada y organizada la estación de acogida y las áreas de trabajo asignadas.

Monitorear y actualizar los perfiles de invitados, las llegadas VIP y solicitudes especiales utilizando sistemas de reserva.

Asegúrese de que los menús y las listas de vinos estén limpios, actualizados y bien provistos en todo momento.

Resolver las quejas de los huéspedes rápidamente para garantizar la satisfacción.

Conozca todos los servicios del hotel, las atracciones locales y responda con precisión a las preguntas de sus huéspedes.

Colaborar con la Administración de Alimentos y Bebidas para establecer un tono positivo en el entorno del restaurante.

Experiencia previa en servicio al cliente o hospitalidad, preferiblemente en un entorno de gama alta.

Fuertes habilidades de comunicación, actitud positiva y capacidad para hablar y escribir inglés con fluidez.

Debe ser de edad mínima para servir alcohol.

Flexibilidad para trabajar con un horario variable, incluidos los fines de semana y días festivos.

Capacidad para obtener las certificaciones gubernamentales estatales y locales pertinentes, como el certificado de manipulador de alimentos o los certificados de formación en alcohol, según sea aplicable al puesto.

$18.54 por hora +