Host Job at Fixins Soul Kitchen in Sacramento

Host/Hostess Position at Fixins Soul Kitchen

Fixins Soul Kitchen seeks to redefine the American soul food experience. We are full-service restaurants that uniquely combine traditional soul food with outstanding service and hip, energetic dining environments. Founded by former NBA All Star Kevin Johnson and his wife, Michelle, Fixins' menu is rooted in the Southern recipes passed down through generations from Kevin's family and friends. Established in 2019 with the flagship store in the Oak Park neighborhood of Sacramento, CA, Fixins is rapidly expanding. With additional current locations in Los Angeles (at the Staples Center), Tulsa (Black Wall Street), Detroit (Harmonie Park) and 6 new stores planned to open in the next 2 years, we are seeking team members at all levels to join us in our goal of becoming the largest Black owned restaurant group in the nation.

Position Summary

As a Host/Hostess at Fixins, you are the first smiling face our guests seeand you set the tone for their entire dining experience. You'll welcome each guest with warmth and professionalism, provide accurate wait times, and ensure smooth seating flow throughout the restaurant. This role requires excellent communication, strong organizational skills, and a genuine passion for hospitality. If you love creating great first impressions and enjoy working in a fast-paced, team-oriented environment, we'd love to have you at our front door.

Key Responsibilities

1. Provide first and last impressions that are lasting impressions.
2. Maintain energy and enthusiasm throughout the shift.
3. Answer the telephone in a friendly, upbeat manner and with a smile on your face.
4. Perform the role of Greeter, Seater and Coordinator.
5. Coordinator
6. Know menu details, drink special(s)/specialties
7. Know what credit cards we accept
8. Greet Guests with a warm, friendly smile and eye contact
9. Use genuine and unique greetings
10. Manage the seating list
11. Monitor wait times
12. Organize the seating of Guests
13. Manage the communication throughout the restaurant
14. Welcome all Guests with genuine and unique greetings
15. Seater
16. Provide relentless service to all Guests.
17. Manage Call Ahead Seating and Reservations.
18. Complete assigned opening, ongoing, and closing sidework.
19. Complete Restroom Sanitation Checks every 15 minutes.
20. Maintain a safe, sanitary, and secure environment at all times.
21. Notify a Manager of all Guest complaint

Secondary Responsibilities

• Assist Bussers by clearing and/or wiping tables.
• Assist Servers by refilling beverages.
• Assist Bartenders by handling carry out orders.
• Perform any other tasks or duties as assigned by a Manager.

Qualifications

• Minimum of 1 year of experience hosting in an upscale restaurant setting.
• Proven ability to provide exceptional customer service and exceed guest expectations.
• Excellent communication and interpersonal skills, with the ability to build rapport with diverse clientele.
• Strong organizational skills and the ability to multitask effectively in a fast-paced environment.
• Impeccable appearance and demeanor, reflecting the standards of an upscale dining establishment.
• Proficient in upscale dining etiquette and service protocols.
• Positive attitude and a willingness to learn and grow.
• Availability to work evenings, weekends, and holidays as needed
• Must have or be willing to obtain Food Handler's Card and Responsible Beverage Service (RBS) Certification if required by law (Certifications differ per state)

Work Environment & Physical Requirements

• Ability to lift and carry up to 25 lbs.
• Frequent standing, walking, bending, and reaching
• Exposure to hot surfaces, kitchen equipment, and potential allergens

$16.50 - $16.50 an hour. Final pay will be based on experience, qualifications, and applicable local wage laws.

Fixins Soul Kitchen is an equal opportunity employer and is committed to creating a diverse and inclusive workplace. We do not discriminate based on race, color, religion, national origin, ancestry, sex, gender identity or expression, sexual orientation, pregnancy, marital status, age, disability, genetic information, military or veteran status, or any other characteristic protected by applicable federal, state, or local laws.

En Español:

Posición del anfitrión/anfitriona en la cocina del alma de Fixins

Fixins Soul Kitchen busca redefinir la experiencia de la comida del alma estadounidense. Somos restaurantes de servicio completo que combinan de manera única la comida tradicional del alma con un servicio excepcional y entornos comedores de alta calidad. Fundado por el ex-NBA All Star Kevin Johnson y su esposa, Michelle, el menú de Fixins está arraigado en las recetas del sur transmitidas a través de generaciones de la familia y amigos de Kevin. Establecido en 2019 con la tienda emblemática en el barrio Oak Park de Sacramento, CA, Fixins se está expandiendo rápidamente. Con ubicaciones adicionales actuales en Los Ángeles (en Staples Center), Tulsa (Black Wall Street), Detroit (Harmonie Park) y 6 nuevas tiendas planeadas para abrir en los próximos 2 años, estamos buscando miembros del equipo de todos los niveles para unirse a nosotros en nuestro objetivo de convertirnos en el grupo de restaurantes negros más grande en la nación.

Resumen de la posición

Como anfitrión/anfitriona de Fixins, usted es el primer rostro sonriente que nuestros huéspedes ven y establece el tono para toda su experiencia gastronómica. Acogerá a cada invitado con calidez y profesionalismo, proporcionará tiempos de espera precisos y garantizará un flujo de asientos fluido en todo el restaurante. Este papel requiere una excelente comunicación, fuertes habilidades organizativas y una verdadera pasión por la hospitalidad. Si le encanta crear grandes impresiones y disfrutar de trabajar en un entorno rápido y orientado al equipo, nos encantaría tenerlo en nuestra puerta principal.

Responsabilidades clave

1. Proporcione las primeras y últimas impresiones que sean impresiones duraderas.
2. Mantenga energía y entusiasmo durante todo el turno.
3. Responda al teléfono de una manera amigable, optimista y con una sonrisa en la cara.
4. Performar el papel de Greeter, Asesor y Coordinador.
5. Coordinador
6. Conocer los detalles del menú, las bebidas especiales
7. Saber qué tarjetas de crédito aceptamos
8. Saludar a los huéspedes con una sonrisa cálida y amigable y un contacto visual
9. Usa saludos auténticos y únicos
10. Gestionar la lista de asientos
11. Monitorear los tiempos de espera
12. Organice el asiento de los invitados
13. Gestionar la comunicación en todo el restaurante
14. Bienvenido a todos los huéspedes con saludos genuinos y únicos
15. El asiento
16. Ofrezca servicio implacable a todos los huéspedes.
17. Gestionar los asientos y las reservas.
18. Completa las tareas de apertura, ejecución y cierre asignadas.
19. Revisas completas de saneamiento cada 15 minutos.
20. Mantenga un ambiente seguro, sanitario y seguro en todo momento.
21. Notificar al gerente de todas las quejas de los huéspedes

Responsabilidades secundarias

• Asistir a los Bussers limpiando y/o limpiar las mesas.
• Ayuda a los servidores llenando bebidas.
• Asiste a los bartenders manejando y cumpliendo órdenes.
• Realizar cualquier otra tarea o deber asignado por un gerente.

Qualificaciones

• Un mínimo de 1 año de experiencia en hospedaje en un restaurante de lujo.
• Capacidad comprobada para brindar un servicio al cliente excepcional y superar las expectativas de los huéspedes.
• Excelentes habilidades de comunicación e interpersonal, con la capacidad de establecer relaciones con una clientela diversa.
• Fuertes habilidades organizativas y la capacidad de multitarea eficaz en un entorno acelerado.
• Apariencia y comportamiento impecables, que reflejan los estándares de un restaurante de lujo.
• Es experto en etiquetas y protocolos de servicio.
• Una actitud positiva y una voluntad de aprender y crecer.
• Disponibilidad para trabajar las noches, los fines de semana y los días festivos según sea necesario
• Deben tener o estar dispuestos a obtener la Tarjeta de Administrador de Alimentos y la Certificación del Servicio de Bebidas Responsables (RBS) si lo requiere la ley (Las certificaciones difieren según el estado)

Medio ambiente de trabajo y requisitos físicos

• Capacidad para levantar y llevar hasta 25 libras.
• Estar de pie, caminar, doblarse y alcanzar con frecuencia
• Exposición a superficies calientes, equipos de cocina y posibles alérgenos

El salario final se basará en la experiencia, las calificaciones y las leyes locales aplicables.

Fixins Soul Kitchen es un empleador de igualdad de oportunidades y se compromete a crear un lugar de trabajo diverso e inclusivo. No discriminamos en base a raza, color, religión, origen nacional, ascendencia, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, embarazo, estado civil, edad, discapacidad, información genética, estado militar o veterano, o cualquier otra característica protegida por las leyes federales, estatales o locales aplicables.