Host/Hostess Job at Ruth's Chris Steak House in Charlotte
Ruth's Chris Steak House, Charlotte, NC, United States
Host/Hostess
Beloved for over 50 years and acclaimed for the Sizzle, Ruth's Chris Steak House is an institution, and the brand that started it all for Prime Hospitality Group. Our mission is to deliver the best steak house experience period. Whether guests join us for a romantic dinner for two or a business dinner for 12, we do it the best that it can be done.
Under the direction of the General Manager the Host/Hostess serves as our guests' first impression of our restaurant, warmly greeting each guest attentively as they arrive, effectively coordinating and controlling the flow of the door, managing seating, denoting reservations arrivals, and reviewing placement of walk-ins on seating capacity software, and acknowledging departures of all guests, demonstrating to each guests our unparalleled Passion for Hospitality.
Demand for Excellence
Maintains cleanliness and organization of the hostess/host stand and lobby area throughout the shift.
Communicates with the Manager on duty any and all situations where a guest may express concern or dissatisfaction with any aspect of the dining experience.
Passion for Hospitality
Answers the telephone in a timely, pleasant, and courteous manner. Correctly takes, confirms, and documents reservations.
Immediately recognizes and greets arriving guests, obtains guests' names, provides names to servers, and directs guests to the appropriate waiting areas.
Escorts guests to their assigned table, delivers and presents menus to all guests.
Practices teamwork by assisting fellow team members to enhance our guests' dining experience.
Accurately quotes waiting times to guests and correctly maintains the "wait" list. Informs Manager on duty when waiting times are running over times quoted to our guests.
Hunger to Grow
Ensures that all secret shop standards are met for the Host/Hostess position.
Performs all duties and maintains knowledge of all standards and procedures, as stated in the RCSH Employee Training Packet Hostess/ Host.
Unwavering Commitment
Reports to work as indicated on the work schedule in a correct, clean, and neatly pressed uniform. Maintains a professional demeanor and practices positive personal hygiene and cleanliness habits during all work shifts.
Upholds the highest level of standards and specifications in the performance of your duties. Sets the example for all Team Members and act as a role model by following all Company and RCSH operating guidelines, standards, policies, and procedures. Fosters openness and communication to promote and encourage team-oriented environment within the restaurant.
Desire to Win
Obtains staffing and station assignments for all servers, bussers, runners, and bartenders from the Manager on duty. Completes table/station chart with these assignments.
Correctly completes all opening and side work duties of the hostess/host at the start of the shift, in a timely manner.
Assists the Manager on duty in planning reservations and assigning parties to appropriate tables, stations and/or servers.
Physical Demands
(Minimum qualifications needed to perform essential job functions):
Must be able to lift, handle and carry trays, smallwares and equipment weighing up to 25 pounds.
Must have a good sense of balance, be able to bend, kneel, stoop, reach and squat on a frequent basis to obtain and store printed materials, menus, wine lists and other hostess/host stand supply items.
Must be able to constantly stand and exert well-paced mobility for a period up to eight hours in length.
Must be able to communicate effectively and listen attentively to supervisors, employees, and guests.
Must be able to continuously use fingers to bilaterally operate the telephone and use point-of-sale equipment and reservation software.
Required Skills/Abilities
Highschool diploma or G.E.D,
Prior restaurant hospitality experience,
Attention to Detail: Proven ability accomplish a task with concern for accuracy in all the areas involved, monitoring, and checking work or information and plans, organizing time and resources efficiently, and following up with others to ensure commitments have been fulfilled,
Collaboration/Teamwork: Proven ability to successfully work toward a common goal with others, including actively listening to others, taking responsibility for mistakes, and respecting the diversity of your colleagues,
Communication: Proven ability to articulate thoughts and express ideas effectively using oral, written, visual and non-verbal communication skills, as well as listening skills to gain understanding. The ability to deliver information in person, in writing, and in a digital world,
Conflict Resolution: Proven ability to facilitate the prevention of and/or de-escalation and resolution of conflict while preserving a professional relationship with colleagues, guests, vendors, clients, etc.,
Customer Focus: Proven ability to gain insight into customer needs, identifying opportunities that benefit the customer, building and delivering solutions to meet customer expectations and establishing and maintaining loyal customer relationships,
Inclusive Excellence: Proven ability to understand and respect different perspectives and cultures, demonstrating sensitivity to cultural norms, expectations, and ways of communicating, contributing to a work climate where differences are valued and supported, and apply others' diverse experiences, styles, backgrounds, and perspectives to get results,
Must successfully complete restaurant training program.
Preferred Skills/Abilities
SERF Safe Certified
Work Authorization Requirements
Authorized to work in the United States of America.
Affirmative Action/EEO Statement
PHG is an equal opportunity employer that is committed to diversity and inclusion in the workplace. We prohibit discrimination and harassment of any kind based on race, color, sex, religion, sexual orientation, national origin, disability, genetic information, pregnancy, or any other protected characteristic as outlined by federal, state, or local laws. Our policy applies to all employment practices within our organization, including hiring, recruiting, promotion, termination, layoff, recall, leave of absence, compensation, benefits, training, and apprenticeship. PHG makes hiring decisions based solely on qualifications, merit, and business needs at the time.
Other Duties
Please note this job description is not designed to cover or contain a comprehensive listing of activities, duties or responsibilities that are required of the employee for this job. Duties, responsibilities, and activities may change at any time with or without notice. The above requirements outline management's assignment of essential job functions. This information contained herein does not constitute a contract, express or implied.
Benefits
Health insurance
Dental insurance
Vision insurance
Paid time off
401(k)
Referral program
Paid training
En Español: Anfitrión/anfitriona
Queridos desde hace más de 50 años y aclamados por Sizzle, Ruth's Chris Steak House es una institución, y la marca que lo comenzó todo para Prime Hospitality Group. Nuestra misión es ofrecer el mejor período de experiencia de casa de bistec. Ya sea que los huéspedes se unan a nosotros para una cena romántica para dos o una cena de negocios para 12, hacemos lo mejor que se puede hacer. Bajo la dirección del Gerente General, el anfitrión / Anfitriona sirve como la primera impresión de nuestros invitados de nuestro restaurante, saludando cálidamente a cada huésped con atención a su llegada, coordinando y controlando eficazmente el flujo de la puerta, gestionando asientos, denotando las reservas de llegadas, y revisando la colocación de entradas en el software de asientos y reconociendo la capacidad de salida de todos los invitados, demostrando preocuparse por los huérpedes en cualquier momento. Recoge, confirma y documenta correctamente las reservas. Reconoce y saluda de inmediato a los invitados que llegan, obtiene los nombres de los huéspedes, proporciona nombres a los servidores y dirige a los clientes a las áreas de espera apropiadas. Acompaña a los visitantes a su tabla asignada, entrega y presenta menús a todos los huesos. Práctica el trabajo en equipo ayudando a otros miembros del equipo a mejorar la experiencia gastronómica de nuestros huéspedos. Cita con precisión los tiempos de espera a los huestes y mantiene correctamente la lista de "espera". Informe al gerente en servicio cuando los días de espera se extienden a lo largo de los tiempos citados a nuestros invitados. Hunger to Grow Modelo Asegura que se cumplen todos los estándares secretos de la tienda para la posición de anfitrión/anfitriona. Promueve la apertura y la comunicación para promover y fomentar un ambiente orientado al equipo dentro del restaurante. Deseo de ganar Obtiene asignaciones de personal y estación para todos los servidores, busers, corredores y barmanes en servicio del gerente. Completa la tabla/estación con estas asignaciones. Cumple correctamente todas las tareas de apertura y trabajo lateral de la anfitriona/anfitrión al comienzo del turno, de manera oportuna. Ayuda al gerente en servicio en la planificación de reservas y asigna a las partes a las mesas, estaciones y/o servidores apropiados. Demandas físicas.
(Cualificaciones mínimas necesarias para realizar funciones de trabajo esenciales): Debe ser capaz de levantar, manejar y llevar bandejas, artículos pequeños y equipos que pesan hasta 25 libras. Debe tener un buen sentido del equilibrio, debe poder doblar, arrodillarse, inclinarse, alcanzar y agacharse con frecuencia para obtener y almacenar materiales impresos, menús, listas de vinos y otros artículos de soporte de la anfitriona/anfitrión. Debe poder permanecer de pie constantemente y ejercer una movilidad de buen ritmo durante un período de hasta ocho horas de duración. Deberá poder comunicarse eficazmente y escuchar atentamente a los supervisores, empleados e invitados. Deben ser capaces de usar continuamente los dedos para operar bilateralmente el teléfono y obtener equipos y reservas de punto de venta. Requiere habilidades / habilidades para obtener un diploma de escuela secundaria o G.E.D. Prioridad del restaurante. Provención de la experiencia en detalle: tener habilidades escritas para cumplir con otras tareas de trabajo y la capacidad de comunicación, así como la capacidad para hacer un trabajo con otros, la comprensión y la escucha de las ideas y la comunicación, la capacidad visual, la coordinación de los planes de trabajo, el uso de conocimientos personales, la comunicación y la habilidad para lograr las habilidades de comunicación con otras personas, la realización de los siguientes tareas: La capacidad de entregar información en persona, por escrito y en un mundo digital, Resolución de conflictos: Capacidad comprobada para facilitar la prevención y/o la desescalada y la resolución del conflicto mientras se preserva una relación profesional con colegas, huéspedes, proveedores, clientes, etc., Foco al cliente: Capacitación comprobado para obtener información sobre las necesidades del cliente, identificar oportunidades que beneficien al cliente, construir y ofrecer soluciones para satisfacer las expectativas del cliente y establecer y mantener relaciones con los clientes leales, Excelencia inclusiva: capacidad probada para comprender y respetar diferentes perspectivas y culturas, demostrando sensibilidad a las normas culturales, expectativas y formas de comunicación, contribuyendo a un clima de trabajo donde se valoran y apoyan las diferencias, y aplicar diversas experiencias sexuales de otros, estilos, antecedentes y perspectivas para obtener resultados, Debemos prohibir con éxito cualquier tipo de programa de capacitación de trabajo que se base en la discriminación de género, derechos de trabajo, derechos laborales y otros tipos de discriminación en Estados Unidos. Nuestra política se aplica a todas las prácticas laborales dentro de nuestra organización, incluyendo contratación, reclutamiento, promoción, terminación, despido, retiro, licencia de ausencia, compensación, beneficios, capacitación y aprendizaje. PHG toma decisiones de empleo basadas únicamente en calificaciones, mérito y necesidades empresariales en el momento. Otros deberes Tenga en cuenta que esta descripción de trabajo no está diseñada para cubrir o contener una lista completa de actividades, deberes o responsabilidades que se requieren del empleado para este trabajo. Las funciones, responsabilidades y actividades pueden cambiar en cualquier momento con o sin previo aviso.
Seguro de salud Seguro dental Seguro de visión Tiempo de descanso pagado 401 ((k) Programa de referencia Formación pagada
Beloved for over 50 years and acclaimed for the Sizzle, Ruth's Chris Steak House is an institution, and the brand that started it all for Prime Hospitality Group. Our mission is to deliver the best steak house experience period. Whether guests join us for a romantic dinner for two or a business dinner for 12, we do it the best that it can be done.
Under the direction of the General Manager the Host/Hostess serves as our guests' first impression of our restaurant, warmly greeting each guest attentively as they arrive, effectively coordinating and controlling the flow of the door, managing seating, denoting reservations arrivals, and reviewing placement of walk-ins on seating capacity software, and acknowledging departures of all guests, demonstrating to each guests our unparalleled Passion for Hospitality.
Demand for Excellence
Maintains cleanliness and organization of the hostess/host stand and lobby area throughout the shift.
Communicates with the Manager on duty any and all situations where a guest may express concern or dissatisfaction with any aspect of the dining experience.
Passion for Hospitality
Answers the telephone in a timely, pleasant, and courteous manner. Correctly takes, confirms, and documents reservations.
Immediately recognizes and greets arriving guests, obtains guests' names, provides names to servers, and directs guests to the appropriate waiting areas.
Escorts guests to their assigned table, delivers and presents menus to all guests.
Practices teamwork by assisting fellow team members to enhance our guests' dining experience.
Accurately quotes waiting times to guests and correctly maintains the "wait" list. Informs Manager on duty when waiting times are running over times quoted to our guests.
Hunger to Grow
Ensures that all secret shop standards are met for the Host/Hostess position.
Performs all duties and maintains knowledge of all standards and procedures, as stated in the RCSH Employee Training Packet Hostess/ Host.
Unwavering Commitment
Reports to work as indicated on the work schedule in a correct, clean, and neatly pressed uniform. Maintains a professional demeanor and practices positive personal hygiene and cleanliness habits during all work shifts.
Upholds the highest level of standards and specifications in the performance of your duties. Sets the example for all Team Members and act as a role model by following all Company and RCSH operating guidelines, standards, policies, and procedures. Fosters openness and communication to promote and encourage team-oriented environment within the restaurant.
Desire to Win
Obtains staffing and station assignments for all servers, bussers, runners, and bartenders from the Manager on duty. Completes table/station chart with these assignments.
Correctly completes all opening and side work duties of the hostess/host at the start of the shift, in a timely manner.
Assists the Manager on duty in planning reservations and assigning parties to appropriate tables, stations and/or servers.
Physical Demands
(Minimum qualifications needed to perform essential job functions):
Must be able to lift, handle and carry trays, smallwares and equipment weighing up to 25 pounds.
Must have a good sense of balance, be able to bend, kneel, stoop, reach and squat on a frequent basis to obtain and store printed materials, menus, wine lists and other hostess/host stand supply items.
Must be able to constantly stand and exert well-paced mobility for a period up to eight hours in length.
Must be able to communicate effectively and listen attentively to supervisors, employees, and guests.
Must be able to continuously use fingers to bilaterally operate the telephone and use point-of-sale equipment and reservation software.
Required Skills/Abilities
Highschool diploma or G.E.D,
Prior restaurant hospitality experience,
Attention to Detail: Proven ability accomplish a task with concern for accuracy in all the areas involved, monitoring, and checking work or information and plans, organizing time and resources efficiently, and following up with others to ensure commitments have been fulfilled,
Collaboration/Teamwork: Proven ability to successfully work toward a common goal with others, including actively listening to others, taking responsibility for mistakes, and respecting the diversity of your colleagues,
Communication: Proven ability to articulate thoughts and express ideas effectively using oral, written, visual and non-verbal communication skills, as well as listening skills to gain understanding. The ability to deliver information in person, in writing, and in a digital world,
Conflict Resolution: Proven ability to facilitate the prevention of and/or de-escalation and resolution of conflict while preserving a professional relationship with colleagues, guests, vendors, clients, etc.,
Customer Focus: Proven ability to gain insight into customer needs, identifying opportunities that benefit the customer, building and delivering solutions to meet customer expectations and establishing and maintaining loyal customer relationships,
Inclusive Excellence: Proven ability to understand and respect different perspectives and cultures, demonstrating sensitivity to cultural norms, expectations, and ways of communicating, contributing to a work climate where differences are valued and supported, and apply others' diverse experiences, styles, backgrounds, and perspectives to get results,
Must successfully complete restaurant training program.
Preferred Skills/Abilities
SERF Safe Certified
Work Authorization Requirements
Authorized to work in the United States of America.
Affirmative Action/EEO Statement
PHG is an equal opportunity employer that is committed to diversity and inclusion in the workplace. We prohibit discrimination and harassment of any kind based on race, color, sex, religion, sexual orientation, national origin, disability, genetic information, pregnancy, or any other protected characteristic as outlined by federal, state, or local laws. Our policy applies to all employment practices within our organization, including hiring, recruiting, promotion, termination, layoff, recall, leave of absence, compensation, benefits, training, and apprenticeship. PHG makes hiring decisions based solely on qualifications, merit, and business needs at the time.
Other Duties
Please note this job description is not designed to cover or contain a comprehensive listing of activities, duties or responsibilities that are required of the employee for this job. Duties, responsibilities, and activities may change at any time with or without notice. The above requirements outline management's assignment of essential job functions. This information contained herein does not constitute a contract, express or implied.
Benefits
Health insurance
Dental insurance
Vision insurance
Paid time off
401(k)
Referral program
Paid training
En Español: Anfitrión/anfitriona
Queridos desde hace más de 50 años y aclamados por Sizzle, Ruth's Chris Steak House es una institución, y la marca que lo comenzó todo para Prime Hospitality Group. Nuestra misión es ofrecer el mejor período de experiencia de casa de bistec. Ya sea que los huéspedes se unan a nosotros para una cena romántica para dos o una cena de negocios para 12, hacemos lo mejor que se puede hacer. Bajo la dirección del Gerente General, el anfitrión / Anfitriona sirve como la primera impresión de nuestros invitados de nuestro restaurante, saludando cálidamente a cada huésped con atención a su llegada, coordinando y controlando eficazmente el flujo de la puerta, gestionando asientos, denotando las reservas de llegadas, y revisando la colocación de entradas en el software de asientos y reconociendo la capacidad de salida de todos los invitados, demostrando preocuparse por los huérpedes en cualquier momento. Recoge, confirma y documenta correctamente las reservas. Reconoce y saluda de inmediato a los invitados que llegan, obtiene los nombres de los huéspedes, proporciona nombres a los servidores y dirige a los clientes a las áreas de espera apropiadas. Acompaña a los visitantes a su tabla asignada, entrega y presenta menús a todos los huesos. Práctica el trabajo en equipo ayudando a otros miembros del equipo a mejorar la experiencia gastronómica de nuestros huéspedos. Cita con precisión los tiempos de espera a los huestes y mantiene correctamente la lista de "espera". Informe al gerente en servicio cuando los días de espera se extienden a lo largo de los tiempos citados a nuestros invitados. Hunger to Grow Modelo Asegura que se cumplen todos los estándares secretos de la tienda para la posición de anfitrión/anfitriona. Promueve la apertura y la comunicación para promover y fomentar un ambiente orientado al equipo dentro del restaurante. Deseo de ganar Obtiene asignaciones de personal y estación para todos los servidores, busers, corredores y barmanes en servicio del gerente. Completa la tabla/estación con estas asignaciones. Cumple correctamente todas las tareas de apertura y trabajo lateral de la anfitriona/anfitrión al comienzo del turno, de manera oportuna. Ayuda al gerente en servicio en la planificación de reservas y asigna a las partes a las mesas, estaciones y/o servidores apropiados. Demandas físicas.
(Cualificaciones mínimas necesarias para realizar funciones de trabajo esenciales): Debe ser capaz de levantar, manejar y llevar bandejas, artículos pequeños y equipos que pesan hasta 25 libras. Debe tener un buen sentido del equilibrio, debe poder doblar, arrodillarse, inclinarse, alcanzar y agacharse con frecuencia para obtener y almacenar materiales impresos, menús, listas de vinos y otros artículos de soporte de la anfitriona/anfitrión. Debe poder permanecer de pie constantemente y ejercer una movilidad de buen ritmo durante un período de hasta ocho horas de duración. Deberá poder comunicarse eficazmente y escuchar atentamente a los supervisores, empleados e invitados. Deben ser capaces de usar continuamente los dedos para operar bilateralmente el teléfono y obtener equipos y reservas de punto de venta. Requiere habilidades / habilidades para obtener un diploma de escuela secundaria o G.E.D. Prioridad del restaurante. Provención de la experiencia en detalle: tener habilidades escritas para cumplir con otras tareas de trabajo y la capacidad de comunicación, así como la capacidad para hacer un trabajo con otros, la comprensión y la escucha de las ideas y la comunicación, la capacidad visual, la coordinación de los planes de trabajo, el uso de conocimientos personales, la comunicación y la habilidad para lograr las habilidades de comunicación con otras personas, la realización de los siguientes tareas: La capacidad de entregar información en persona, por escrito y en un mundo digital, Resolución de conflictos: Capacidad comprobada para facilitar la prevención y/o la desescalada y la resolución del conflicto mientras se preserva una relación profesional con colegas, huéspedes, proveedores, clientes, etc., Foco al cliente: Capacitación comprobado para obtener información sobre las necesidades del cliente, identificar oportunidades que beneficien al cliente, construir y ofrecer soluciones para satisfacer las expectativas del cliente y establecer y mantener relaciones con los clientes leales, Excelencia inclusiva: capacidad probada para comprender y respetar diferentes perspectivas y culturas, demostrando sensibilidad a las normas culturales, expectativas y formas de comunicación, contribuyendo a un clima de trabajo donde se valoran y apoyan las diferencias, y aplicar diversas experiencias sexuales de otros, estilos, antecedentes y perspectivas para obtener resultados, Debemos prohibir con éxito cualquier tipo de programa de capacitación de trabajo que se base en la discriminación de género, derechos de trabajo, derechos laborales y otros tipos de discriminación en Estados Unidos. Nuestra política se aplica a todas las prácticas laborales dentro de nuestra organización, incluyendo contratación, reclutamiento, promoción, terminación, despido, retiro, licencia de ausencia, compensación, beneficios, capacitación y aprendizaje. PHG toma decisiones de empleo basadas únicamente en calificaciones, mérito y necesidades empresariales en el momento. Otros deberes Tenga en cuenta que esta descripción de trabajo no está diseñada para cubrir o contener una lista completa de actividades, deberes o responsabilidades que se requieren del empleado para este trabajo. Las funciones, responsabilidades y actividades pueden cambiar en cualquier momento con o sin previo aviso.
Seguro de salud Seguro dental Seguro de visión Tiempo de descanso pagado 401 ((k) Programa de referencia Formación pagada