Doughboy Restaurant Group is hiring: Host in Chicago
Doughboy Restaurant Group, Chicago, IL, United States
Restaurant Host Opportunity
Rich Labriola, the visionary behind Doughboy Restaurant Group, including Labriola Chicago, Labriola Oak Brook, and Stan's Donuts, is embarking on an exciting journey of expansion and refinement in the hospitality industry. With new concepts on the horizon and a commitment to setting new standards for excellence, we are seeking talented individuals to join us in shaping the future of hospitality.
As a restaurant host, you play a crucial role in ensuring a positive experience for guests from the moment they arrive until they leave. Here's an overview of the responsibilities and requirements typically associated with the role:
Responsibilities:
- Greeting Guests: Welcome guests as they arrive at the restaurant with a warm and friendly demeanor.
- Seating Arrangements: Manage the seating chart efficiently, ensuring that guests are seated promptly and appropriately based on their preferences and party size.
- Reservation Management: Keep track of reservations and ensure that reserved tables are ready when guests arrive.
- Customer Service: Provide excellent customer service by addressing guests' inquiries, concerns, and special requests courteously and professionally.
- Maintaining Waitlists: Manage waitlists during peak hours, accurately estimating wait times and keeping guests informed about their status.
- Communication: Liaise with servers, kitchen staff, and management to coordinate table turnovers and ensure smooth operations.
- Cleanliness and Organization: Maintain cleanliness and organization in the host/hostess station and waiting area, including keeping menus and promotional materials tidy.
- Assisting with Special Events: Assist in coordinating special events or private dining arrangements as needed.
- Handling Payments: Occasionally handle payments for guests who are settling bills at the host/hostess station.
Requirements:
- Excellent Communication Skills: Strong verbal communication skills are essential for effectively interacting with guests and colleagues.
- Customer-Oriented Attitude: A customer-centric approach and a genuine desire to provide exceptional service are vital.
- Organizational Skills: Ability to multitask, prioritize, and stay organized in a fast-paced environment.
- Flexibility: Willingness to work flexible hours, including evenings, weekends, and holidays, as restaurant hours may vary.
- Previous Experience: While not always required, previous experience in a customer service or hospitality role is often preferred.
- Familiarity with Reservation Systems: Basic knowledge of reservation management systems or the ability to quickly learn and adapt to them.
- Food Safety Knowledge: Basic understanding of food safety practices and procedures is beneficial, particularly if assisting with handling payments or interacting with food items.
Benefits:
- Medical, dental, vision, and life benefits available
- 75% employer contribution to a single BCBS HMO or PPO medical plan
- 401k with dollar-for-dollar match up to 4% with immediate vesting
- Paid time off
Experience in a restaurant setting is preferred, but we will train great people!
In Summary: Rich Labriola, the visionary behind Doughboy Restaurant Group, is seeking talented individuals to join us in shaping the future of hospitality . As a restaurant host, you play a crucial role in ensuring a positive experience for guests from the moment they arrive until they leave . Here's an overview of the responsibilities and requirements associated with the role .
En Español:
Oportunidad de acoger un restaurante
Rich Labriola, el visionario detrás del grupo de restaurantes Doughboy, que incluye a la labriola Chicago, Labriolo Oak Brook y Stan's Donuts, se embarca en un emocionante viaje de expansión y refinamiento en la industria hospitalaria.
Como anfitrión de un restaurante, usted desempeña un papel crucial en garantizar una experiencia positiva para los huéspedes desde el momento en que llegan hasta su salida.
Responsabilidades:
- Bienvenida a los huéspedes cuando llegan al restaurante con una actitud cálida y amistosa.
- Arreglo de asientos: Gestionar la tabla de asiento con eficacia, asegurando que los huéspedes se sientan prontamente y adecuadamente en función de sus preferencias y el tamaño del grupo.
- Gestión de reservas: Mantenga un seguimiento de las reservas y asegúrese de que las mesas reservadas estén listas cuando lleguen los huéspedes.
- Servicio al cliente: Ofrezca un excelente servicio al cliente abordando las preguntas, preocupaciones y solicitudes especiales de los huéspedes con cortesía y profesionalidad.
- Mantener listas de espera: Gestionar las listas durante horas pico, estimando con precisión los tiempos de espera y manteniendo a los huéspedes informados sobre su estado.
- Comunicación: Enlace con los servidores, el personal de la cocina y la dirección para coordinar las operaciones en la mesa y garantizar una operación sin problemas.
- Limpieza y organización: Mantener la limpieza y la organización en la estación del anfitrión/anfitriona y en el área de espera, incluyendo mantener ordenados los menús y materiales promocionales.
- Ayudar con eventos especiales: Asistir en la coordinación de eventos especiales o comidas privadas según sea necesario.
- Pagos de manejo: Ocasionalmente se gestiona el pago para los huéspedes que están pagando las facturas en la estación anfitriona/hostess.
Requisitos:
- Excelentes habilidades de comunicación: Una fuerte capacidad verbal es esencial para interactuar eficazmente con los huéspedes y colegas.
- Actitud orientada al cliente: Un enfoque centrado en el cliente y un deseo genuino de proporcionar servicio excepcional son vitales.
- Habilidades de organización: Capacidad para multitarea, priorizar y mantenerse organizado en un entorno acelerado.
- Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar horas flexibles, incluidas las noches, los fines de semana y días festivos, ya que el horario del restaurante puede variar.
- Experiencia previa: Aunque no siempre es necesario, a menudo se prefiere experiencia previa en un servicio al cliente o papel de hospitalidad.
- Familiarización con los sistemas de reserva: conocimientos básicos sobre los sistemas para gestionar reservas o la capacidad de aprender y adaptarse rápidamente a ellos.
- Conocimiento de la seguridad alimentaria: La comprensión básica de las prácticas y procedimientos en materia de seguridad alimenticia es beneficiosa, especialmente si ayuda a gestionar los pagos o interactúa con productos alimenticios.
Beneficios:
- Beneficios médicos, dentales, visuales y vitales
- 75% de la contribución del empleador a un solo plan médico BCBS HMO o PPO
- 401k con dólar por dólar coincide hasta el 4% con la adquisición inmediata
- Tiempo libre pagado
¡La experiencia en un restaurante es preferida, pero vamos a entrenar grandes personas!